近日，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)公布2022年1-5月進(jìn)口酒市場數(shù)據(jù)。
從今年國內(nèi)葡萄酒貿(mào)易額的增長數(shù)據(jù)來看，法國葡萄酒位居第一，而法國南部葡萄酒也在世界產(chǎn)區(qū)中名列前三。
在法國葡萄酒原材料與供應(yīng)鏈呈現(xiàn)持續(xù)漲價(jià)的趨勢下，相比于法國波爾多與其他產(chǎn)區(qū)，南法葡萄酒產(chǎn)品性價(jià)比跟待發(fā)掘的賣點(diǎn)依然很多，濃郁的果香和較高的酒精度，使得南法葡萄酒在中國消費(fèi)者中接受度較高。
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酒先知就南法葡萄酒的市場表現(xiàn)力與市場發(fā)展?jié)摿?，采訪了唯卡集團(tuán)中國區(qū)負(fù)責(zé)人-姚總。
Q
法國唯卡集團(tuán)今年在國內(nèi)葡萄酒市場推廣有哪些新的舉措？
姚總：
作為進(jìn)入中國市場超過15年的一個(gè)企業(yè)，唯卡經(jīng)歷了市場的高速發(fā)展、13年下滑、15年起電商蓬勃發(fā)展的各個(gè)時(shí)期，一直以來唯卡集團(tuán)都以傳統(tǒng)推廣舉措為主：線下展會(huì)、品鑒會(huì)大師班等。這幾年疫情影響下，唯卡也在思考新舉措。首先，今年唯卡與酒先知簽訂了WSVIP線上服務(wù)協(xié)議，正式開啟唯卡的線上推廣，其次，唯卡從2018年起就在運(yùn)營微信公眾號(hào)（VICA魯西榮），目前在積極籌備更多平臺(tái)（小紅書：法南小酒農(nóng)）以及視頻號(hào)的開發(fā)，為品牌的推廣開拓線上賽道。與線上新舉措并行的，是我們一直堅(jiān)守的線下推廣，今年我們會(huì)在多個(gè)城市新增“歐洲歌海娜-魯西榮的無限可能”的專題品鑒會(huì)，希望繼續(xù)發(fā)揮唯卡在魯西榮產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)作用。
Q
南法葡萄酒一直以來都是膾炙市場的熱門產(chǎn)品，今年唯卡集團(tuán)有哪些優(yōu)質(zhì)單品？
姚總：
唯卡集團(tuán)進(jìn)入中國市場的時(shí)間不算太早，目前已合作過的中國進(jìn)口商數(shù)量已有超百家。在這期間，唯卡集團(tuán)感受到了這幾年中國市場的進(jìn)步，酒行業(yè)以及消費(fèi)者對(duì)南法葡萄酒的認(rèn)可度在增加，對(duì)南方葡萄酒的印象不僅僅是局限在10年前的“低價(jià)”“量大”的刻板印象，而是有了“多樣化”“精品酒”“高性價(jià)比”等等的正面印象。因此集團(tuán)自2年前就積極籌備了唯卡的現(xiàn)貨前置計(jì)劃，在深圳成立了全資子公司，現(xiàn)有部分產(chǎn)品直接庫存在深圳。這一部分的產(chǎn)品與出口的產(chǎn)品是分開的，主要引進(jìn)的是集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)主打品牌產(chǎn)品，是已在法國市場和其他多國市場銷售的產(chǎn)品。例如在這里給大家介紹3個(gè)品牌，一個(gè)是往昔（法文含義：回憶往昔的味道），主打親民價(jià)格、柔順甜美卻不失復(fù)雜風(fēng)味的入門產(chǎn)品，一個(gè)是卡尼古（卡尼古峰是加泰羅尼亞地區(qū)人民心中的圣峰），主打系列從低到高，覆蓋了魯西榮了3個(gè)級(jí)別，口感與價(jià)格選擇全面，一個(gè)是多姆斯（法文含義：紅色的房子為酒農(nóng)提供保護(hù)），主打經(jīng)典魯西榮，是我們公司目前獲獎(jiǎng)最多的品牌。
Q
針對(duì)疫情后全球供應(yīng)鏈漲價(jià)，海運(yùn)充滿不確定性，但唯卡集團(tuán)一直為國內(nèi)市場穩(wěn)定供應(yīng)，是如何做到這一點(diǎn)的？
姚總：
自2020年起，價(jià)格就開始變得不穩(wěn)定，而且海運(yùn)、原材料的價(jià)格也是年年增高。在這種大環(huán)境下，唯卡集團(tuán)還能保持穩(wěn)定地供應(yīng)中國市場，主要采取了以下措施：
- 每年10-12月，提前與所有合作進(jìn)口商共同規(guī)劃第二年的采購計(jì)劃，把潛在風(fēng)險(xiǎn)、時(shí)間點(diǎn)要求都溝通清楚。并且在時(shí)間點(diǎn)到達(dá)的時(shí)候提前通知客戶，盡量讓客戶也按規(guī)劃往前做，留出更多的備貨時(shí)間，以應(yīng)對(duì)各種不確定的風(fēng)險(xiǎn)。
- 在大漲幅來臨之際，我們會(huì)根據(jù)現(xiàn)有客戶們所有產(chǎn)品的物料情況，提前向供應(yīng)商下定單，特別是今年因?yàn)槎頌鯌?zhàn)爭，能源緊缺、物料價(jià)格瘋漲的情況下，瓶帽、紙箱、瓶子的供應(yīng)都出現(xiàn)了漲價(jià)、供應(yīng)時(shí)間超長的問題，最嚴(yán)重的瓶帽供應(yīng)周期甚至預(yù)告到了6個(gè)月。集團(tuán)各部門通力合作，盡全力籌劃備貨，以便客戶下單之際有充足的物料供應(yīng)。實(shí)在有個(gè)別物料趕不上的情況下，積極與客戶溝通更替換的方案，盡可能地保障生產(chǎn)時(shí)效。
- 唯卡集團(tuán)還將產(chǎn)品庫存前置到深圳倉庫。目前現(xiàn)貨產(chǎn)品的客戶90%以上都是唯卡現(xiàn)有的合作進(jìn)口商。我們把一些精品的、小眾的產(chǎn)品庫存到深圳倉庫，避免了進(jìn)口商客戶壓資金壓貨，可以做到當(dāng)天付款當(dāng)天發(fā)貨，很好地幫助客戶減輕了資金壓力和海運(yùn)的時(shí)效風(fēng)險(xiǎn)。將更好的服務(wù)呈現(xiàn)給唯卡集團(tuán)的中國區(qū)客戶。
法國唯卡葡萄酒集團(tuán)簡介
魯西榮
10000公頃葡萄園
1500名酒農(nóng)
1800萬瓶年銷售量
占魯西榮地區(qū)葡萄酒56%的產(chǎn)量
由東比利牛斯省8家大型合作社組成
出口到全球40多個(gè)國家
……
法國唯卡葡萄酒集團(tuán)是法國南部葡萄酒生產(chǎn)和銷售的龍頭企業(yè)之一，由歷史悠久的八大釀酒人合作社于1964年共同成立，現(xiàn)如今是東比利牛斯省第一大、法國八大葡萄酒合作社集團(tuán)之一。
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