3月17-19日,煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)將攜眾多知名酒莊抱團(tuán)亮相全國(guó)糖酒會(huì)——成都尼依格羅酒店七樓品牌產(chǎn)區(qū)專(zhuān)區(qū)T18展位,以產(chǎn)區(qū)名義展現(xiàn)煙臺(tái)葡萄酒的獨(dú)特魅力,葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者不僅可以品嘗到醇厚優(yōu)雅、品質(zhì)優(yōu)良的煙臺(tái)葡萄酒,還可以與酒莊負(fù)責(zé)人、釀酒師進(jìn)行深入交流。誠(chéng)邀您蒞臨品鑒與交流。
3月19日下午,成都尼依格羅酒店8層商務(wù)活動(dòng)區(qū)還將上演“醇香煙臺(tái) 微醺世界——煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)大師班”,邀請(qǐng)首位華人侍酒師大師呂楊老師主講,品鑒多款獨(dú)具特色的煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)精品葡萄酒,席位有限,快來(lái)報(bào)名品鑒吧!
近年來(lái),煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)葡萄酒持續(xù)走出國(guó)門(mén)、走向世界,產(chǎn)區(qū)口碑扶搖直上,在國(guó)內(nèi)外知名葡萄酒大獎(jiǎng)賽上摘金奪銀,屢創(chuàng)佳績(jī)。僅近三年,煙臺(tái)葡萄酒就累計(jì)榮獲505項(xiàng)大獎(jiǎng),年均獲獎(jiǎng)高達(dá)168項(xiàng),居國(guó)內(nèi)各產(chǎn)區(qū)前茅。
2021年至2023年,獲獎(jiǎng)總數(shù)逐年攀升。2021年,全市葡萄酒榮獲86項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng),包括大金獎(jiǎng)4項(xiàng),金獎(jiǎng)15項(xiàng),銀獎(jiǎng)33項(xiàng)。2022年,獲獎(jiǎng)總數(shù)增至176項(xiàng),其中大金獎(jiǎng)13項(xiàng),金獎(jiǎng)71項(xiàng),銀獎(jiǎng)39項(xiàng)。2023年,獲獎(jiǎng)總數(shù)進(jìn)一步增至243項(xiàng),其中大金獎(jiǎng)13項(xiàng),金獎(jiǎng)110項(xiàng),銀獎(jiǎng)82項(xiàng)。大金獎(jiǎng)及金獎(jiǎng)總數(shù)由2021年的19項(xiàng)增至2023年的123項(xiàng),占全部獎(jiǎng)項(xiàng)的比例由2021年的22%增至2023年的51%,可以看出,煙臺(tái)葡萄酒的獎(jiǎng)牌質(zhì)量和含金量不斷提高。

風(fēng)土為產(chǎn)區(qū)之基
仙境海岸育佳釀
煙臺(tái),這座位于山東半島東部的海濱城市,坐落于神奇的北緯37度,仙境海岸的美譽(yù),得天獨(dú)厚的風(fēng)土,百年產(chǎn)業(yè)的根基,天時(shí)地利人和共同孕育出了醇香優(yōu)雅、風(fēng)格獨(dú)特的煙臺(tái)葡萄酒。產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有釀酒葡萄品種40多個(gè),主栽赤霞珠、馬瑟蘭、美樂(lè)、霞多麗、小芒森、蛇龍珠等品種,并開(kāi)展了黑比諾、瑪爾維薩、瑞福斯科、密斯卡托、馬爾貝克等小眾品種試種實(shí)驗(yàn),釀酒葡萄種植主要分布于蓬萊區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)、萊山區(qū)、萊州市、招遠(yuǎn)市及龍口市等地,逐步形成了蓬萊“一帶三谷”、開(kāi)發(fā)區(qū)柳林河谷、萊山瀑拉谷三大重點(diǎn)子產(chǎn)區(qū)。
“把瓏岱選址在煙臺(tái),這是我的決策,至今我沒(méi)有過(guò)一秒鐘的后悔,我相信瓏岱在煙臺(tái)一定能釀出媲美拉菲的美酒。”拉菲集團(tuán)老董事長(zhǎng)羅斯柴爾德男爵對(duì)煙臺(tái)的風(fēng)土給予了充分肯定。“最好的葡萄酒總是產(chǎn)自氣候宜人、風(fēng)景優(yōu)美的產(chǎn)區(qū),煙臺(tái),它做到了。”法國(guó)著名酒評(píng)機(jī)構(gòu)貝丹德梭創(chuàng)始人德梭先生表示。
政策為產(chǎn)區(qū)之綱
串產(chǎn)成鏈譜新章
產(chǎn)業(yè)進(jìn)步離不開(kāi)精準(zhǔn)的“定向施策”。近年來(lái),煙臺(tái)市高度重視葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,出臺(tái)了《關(guān)于促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》等一系列政策文件,市人大立法頒布了《煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)條例》,市政協(xié)多次進(jìn)行民主監(jiān)督,全力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。自2021年起,煙臺(tái)市將葡萄酒列為全市16條產(chǎn)業(yè)鏈之一,著重加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì),聚力突破,制定了《“鏈長(zhǎng)制”實(shí)施方案和產(chǎn)區(qū)建設(shè)方案》,設(shè)立了產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)扶持資金,真金實(shí)銀地推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。產(chǎn)區(qū)酒莊酒企參與國(guó)內(nèi)外知名葡萄酒大賽積極性逐年提高,接軌國(guó)際、對(duì)話(huà)世界的愿望愈加強(qiáng)烈。在各類(lèi)大賽中,煙臺(tái)葡萄酒表現(xiàn)出色,張?jiān)?、長(zhǎng)城、君頂、安諾、龍亭等酒莊在德國(guó)柏林大賽、布魯塞爾大獎(jiǎng)賽、國(guó)際烈酒葡萄酒大賽等賽事中屢屢斬獲最高獎(jiǎng)項(xiàng),不斷提升著煙臺(tái)葡萄酒在國(guó)際國(guó)內(nèi)的聲譽(yù)和影響力。
煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)不僅推動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,還有效助力了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落地。
同時(shí),隨著全產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建,煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)逐步展現(xiàn)出豐富多元、深度融合的發(fā)展格局。產(chǎn)區(qū)內(nèi)部的葡萄種植、酒莊建設(shè)、文化旅游等一二三產(chǎn)相互促進(jìn),共同構(gòu)建和諧的產(chǎn)業(yè)生態(tài),不僅推動(dòng)了地方特色經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展,也促進(jìn)了農(nóng)民收入增加和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落地。
質(zhì)量為產(chǎn)區(qū)之本
產(chǎn)業(yè)研究向新向強(qiáng)
堅(jiān)守品質(zhì)是煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)樸素又真摯的匠心密碼。在苗木引進(jìn)、研發(fā)和栽培環(huán)節(jié),煙臺(tái)市致力于產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)研究,強(qiáng)化種質(zhì)資源創(chuàng)新,不遺余力培植適宜產(chǎn)區(qū)生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)新品種。每年舉辦煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家研討?hù)咂髽I(yè)需求對(duì)接活動(dòng)、煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)葡萄與葡萄酒技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)等,邀請(qǐng)權(quán)威專(zhuān)家為企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),破解技術(shù)難題。多次組織釀酒工藝及釀酒葡萄栽培技術(shù)交流研討,為產(chǎn)區(qū)企業(yè)間的互學(xué)互鑒及技術(shù)創(chuàng)新提供交流平臺(tái)。激勵(lì)本地高校設(shè)立葡萄酒相關(guān)專(zhuān)業(yè),為產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新發(fā)展注入長(zhǎng)久活力。強(qiáng)化了系統(tǒng)監(jiān)管,規(guī)范全市葡萄酒領(lǐng)域的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,優(yōu)化市場(chǎng)環(huán)境。通過(guò)綜合施策,煙臺(tái)葡萄酒的品質(zhì)穩(wěn)步提升、特色日益鮮明。
在全國(guó)葡萄酒行業(yè)中,煙臺(tái)市具備領(lǐng)先的技術(shù)實(shí)力和人才隊(duì)伍,已建成省市級(jí)、國(guó)家級(jí)工程(技術(shù))研究中心、工程(重點(diǎn))實(shí)驗(yàn)室和企業(yè)技術(shù)中心32個(gè)。煙臺(tái)市的國(guó)家級(jí)葡萄酒評(píng)委等專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員占全國(guó)三分之一,形成了涵蓋釀酒葡萄栽培、產(chǎn)品加工、質(zhì)量檢測(cè)、關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與文化等不同領(lǐng)域的創(chuàng)新人才團(tuán)隊(duì),為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的智力支持。
文化為產(chǎn)區(qū)之魂
酒城故事美名揚(yáng)
“酒香亦恐巷子深”,如何使產(chǎn)品走出煙臺(tái),走遍全國(guó)、邁向全球,煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的一系列舉措為實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)搭建起渠道。通過(guò)實(shí)施高鐵動(dòng)車(chē)冠名推廣、上線(xiàn)煙臺(tái)葡萄酒浪漫海岸燈光秀、與央視聯(lián)合打造國(guó)際葡萄酒節(jié)等措施,將葡萄酒文化深植于城市基因,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與城市發(fā)展的同頻共振。

交流為產(chǎn)區(qū)之橋
自信融入國(guó)際舞臺(tái)



如今,郁郁蔥蔥的葡萄園與特色酒莊已然成為煙臺(tái)的獨(dú)特象征,彰顯著這座城市的文化內(nèi)涵與蓬勃生機(jī)。美酒與美景交相輝映,各為其增色添彩。古樸莊重、煥新升級(jí)的張?jiān)>莆幕┪镳^,訴說(shuō)著煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的百年輝煌;中西合璧、古今交融的朝陽(yáng)街葡萄酒主題街區(qū),展示著“酒城”煙臺(tái)的獨(dú)特風(fēng)貌;美景如畫(huà)、名莊匯聚的丘山谷,奏響了鄉(xiāng)村振興的“奮進(jìn)曲”;星羅棋布、風(fēng)格迥異的60余座酒莊,繪就了煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的“紫色畫(huà)卷”……煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)正乘著“鏈長(zhǎng)制”的東風(fēng),不斷譜寫(xiě)一曲又一曲東方葡萄酒的傳奇故事。